Ricette

Ricetta Biscotti morbidi al cocco per inzupparli nel latte fresco al mattino o da stuzzicare nel pomeriggio, ecco come si fanno dei dolcini semplici con il cocco rapè. L'impasto dei biscotti al cocco è fatto con albumi, cocco disidratato, scorza di limone e un po' di zucchero, sono dolci morbidi e veloci da preparare, da provare con le gocce di cioccolato. La morbidezza dei biscotti fatti in casa al cocco è un piacere per la vista e per il palato, sono perfetti da regalare per le feste, belli e si conservano fino a due settimane. Vediamo allora come si fanno i biscotti al cocco veloci con questa ricetta facile dei dolcini al cocco da decorare con cioccolato o semplice zucchero a velo. L'impasto dei biscotti morbidi al cocco è molto irregolare, il risultato non è un biscotto senza difetti ma sicuramente bello da vedere perché rustico e ottimo da mangiare perché delizioso, friabile e morbido. [...]

La ricetta della crema al burro è una preparazione base della pasticceria usata per decorare e farcire torte o cupcake. Questa crema versatile può essere aromatizzata con diversi gusti, si può fare una crema al burro con arancia, vaniglia, cannella, limone, rum o altre spezie e liquori. La crema al burro è una ricetta usata moltissimo nella pasticceria americana che predilige decorazioni maestose e fuori dall'ordinario. Vediamo come fare questo frosting al burro realizzato con metodo pâte à bombe usando la planetaria, salvate la ricetta, sarà utilissima per la realizzazione di torte e ottimi cupcake. [...]

La tagliata di manzo è una deliziosa bistecca spessa circa 4 cm, che può essere cotta in diversi modi come al forno, al cartoccio, in padella o alla piastra. Tuttavia, la nostra preferita è la tagliata di manzo alla griglia, perché conferisce alla carne quel sapore speciale che solo il barbecue può dare. Con questa ricetta veloce, potrai ottenere una carne morbida, tenerissima al morso e incredibilmente gustosa, soprattutto se accompagnata da rucola e pomodorini freschi. In soli 5 minuti di cottura per lato, la tua tagliata di manzo sarà pronta, ma ricorda di lasciarla riposare per altri 2 minuti prima di servirla. Ora, vediamo insieme come cucinare la tagliata di manzo alla griglia e scopriamo alcuni trucchi per una marinatura perfetta che renderà questa ricetta un successo assicurato per 4 persone. [...]

La pizza margherita è la classica pizza italiana, fatta con ingredienti semplici come pomodoro, mozzarella fior di latte, olio evo, e basilico. Questa è la ricetta con procedimento per sapere come fare l'impasto della pizza margherita in teglia, gli ingredienti della pizza e le calorie. La ricetta della pizza margherita in teglia è una tradizione da tramandare, se concordi allora condividi con altri come hai preparato la pizza margherita fatta in casa. [...]

La meringa italiana è cotta, si prepara montando gli albumi con uno sciroppo di zucchero alla temperatura esatta di 121°, per eseguire la ricetta infatti è necessario un termometro da pasticceria. Fare la meringa italiana in realtà è molto semplice, una volta pronta la si usa per guarnire torte, crostate e per realizzare le meringhe, i macarons o un semifreddo. Insomma, si tratta di una ricetta base della pasticceria che bisogna necessariamente imparare se si vuole stupire con le propri doti da pasticcere, i dessert meringati infatti sono buoni ma anche bellissimi da vedere. Ecco come si prepara la meringa all'italiana cotta con lo sciroppo di zucchero ad alta temperatura, da misurare attentamente con un termometro per pasticceria. [...]

La crostata di frutta con crema pasticcera e gelatina è una ricetta dolce sia estiva sia invernale, da provare con tutti i tipi di frutta o con tutti frutti rossi. Dolce al cucchiaio molto calorico almeno quanto è buono, la crostata alla frutta fresca si distingue da altri dolci per la ricchezza di colori e sapori della frutta, gentilmente accompagnata da crema pasticcera vellutata. Ecco come si fa la crostata di frutta con la ricetta infallibile per un dolce al cucchiaio estivo o invernale che durerà poco in tavola, iniziamo a preparare subito la ricetta della crostata di frutta fresca con pochi e semplici ingredienti. Il trucco per una buona riuscita di questa ricetta della crostata alla frutta è selezionare ingredienti freschi, di prima qualità e poi rispettare con pazienza tutti i tempi di raffreddamento delle preparazioni e infine della crostata stessa, prima di servirla. [...]

A San Valentino ci si organizza con il proprio partner per andare a cena fuori, ma per chi vuole più intimità una cenetta romantica a casa è l'ideale. Preparate questi ravioli rossi a forma di cuore per San Valentino e non ve ne pentirete: una ricetta light e colorata con le rape rosse. Il ripieno classico ricotta e spinaci vi assicura il successo e vi tiene leggeri, inoltre il condimento semplice con burro e salvia è veloce e delicato. Vediamo subito come si preparano i ravioli per San Valentino, color rosso passione e a forma di cuore. [...]

L'insalata greca è un piatto greco, come si evince dal nome, e si caratterizza per l'uso di olive nere kalamata e formaggio feta greca, un connubio perfetto di origine ellenica. Come fare l'insalata greca? Usiamo la ricetta originale, estiva e molto saporita per non sbagliare, ecco gli ingredienti base: pomodori, olive nere greche, feta, cetrioli, cipolla rossa e origano. Gli ingredienti dell'insalata greca originale sono genuini e facili da reperire, rendono questo piatto veloce da assemblare e il risultato è un'insalata fresca e molto saporita. Vediamo subito come preparare l'insalata con olive nere greche e formaggio feta, un contorno ricco che ha origine in Grecia e che è un'ottima idea per un pasto sano e veloce. [...]

I pomodori ripieni di riso, una prelibatezza estiva dal sapore mediterraneo, sono una vera delizia culinaria. Questa ricetta originale romana è un grande classico della cucina italiana, perfetta per essere gustata in molteplici occasioni. Che si tratti di una giornata in spiaggia, di un pic-nic all'aria aperta, di un pranzo al sacco o di una calda domenica estiva trascorsa a casa, i pomodori ripieni di riso saranno sempre la scelta ideale per deliziare il palato e trascorrere momenti conviviali con amici e familiari. La freschezza dei pomodori, la morbidezza del riso, e la varietà di gusti che si possono sperimentare nella preparazione di pomodori al riso, rendono questo piatto unico estivo un vero e proprio trionfo della cucina mediterranea. [...]

La ricetta della Cioccolata calda è utilissima in una casa nel periodo invernale, ecco come fare la cioccolata calda con il cacao oppure con cioccolato fondente. Fare in casa la cioccolata calda densa con il cacao e il latte non impiega molto tempo ma bisogna avere occhio per sapere quand'è il momento giusto di versarla nella tazza. La preparazione del cioccolato caldo fatto in casa è veloce e semplice, non cedere a un prodotto industriale, con questa ricetta scoprirai come fare una tazza di cioccolata calda perfetta con ingredienti genuini. Come fare la cioccolata calda fatta in casa con il cacao, la Ricetta veloce e facile per preparare il cioccolato caldo come vuoi tu in pochi minuti. [...]