La ricetta originale delle lasagne alla bolognese è un piatto della cucina tradizionale emiliana, nello specifico della città di Bologna. Questo piatto tipico della gastronomia bolognese e dell'Emilia Romagna è così gustoso e ricco che le lasagne al [...]
Il pollo al curry è un piatto della cucina asiatica, un secondo piatto indiana e light, quindi perché non sperimentare anche a casa la ricetta originale del petto di pollo al curry? Il colore è inconfondibile, il pollo [...]
I cannoli siciliani con ripieno di crema di ricotta tradizionale rappresentano uno dei dolci di Sicilia più amati nel mondo, vediamo come si fanno. La ricetta originale dei cannoli per fare a casa la scorza e il ripieno [...]
I passatelli in brodo sono originariamente romagnoli, la seguente ricetta originale della nonna viene infatti dall'Emilia-Romagna dove i passatelli in brodo sono preparati spesso e anche per il pranzo di Natale. Per fare i passatelli in brodo romagnoli [...]
Il latte condensato fatto in casa è una ricetta originale e veloce da fare, pochi minuti e si ottiene subito tanto prodotto da usare subito nelle ricette con il latte condensato o da conservare. La ricetta per fare [...]
Nocino fatto in casa, ricetta originale del liquore fatto con le noci raccolte a giugno, questa ricetta antica spiega passo passo come lo facevano i frati e le nostre nonne. Per fare il nocino in casa buonissimo bisogna [...]
Il vitello tonnato è un piatto fresco apprezzato per la sua leggerezza, si dice che lo chef Diego Rossi ne abbia realizzato la miglior versione. Per questo vogliamo proporvi proprio la ricetta che lo chef Rossi ha ideato [...]
La pasta alla carbonara è un pezzo importante della cucina italiana, il formato di pasta da usare per fare la carbonara sono gli spaghetti, tra gli ingredienti principali uova, pecorino romano, pepe e guanciale. La ricetta originale degli [...]
Il limoncello fatto in casa si ottiene seguendo la ricetta tradizionale tramandata da generazioni nella splendida Amalfi. Questa semplice preparazione rende possibile realizzare il limoncello anche per chi non ha esperienza. La prima cosa da fare è scegliere [...]
La Ricetta della Marmellata di limoni originale fatta in casa con la buccia: lo zucchero e la cottura trasformano la dura scorza di limone in dolce e tenera marmellata fatta in casa. In questo articolo vediamo come fare [...]