Ricetta Crostata di fragole con crema: Come farla e guarnirla

ricetta crostata di fragole classica

Come si fa la Crostata di Fragole con crema e guarnita in modo sofisticato ed elegante, ad esempio per una cena con amici o di lavoro in primavera? Questa ricetta della Crostata alle fragole ti spiega esattamente come farla, come guarnirla e come preparare la crema per la farcitura da zero. Vediamo subito come si prepara questa torta con la frutta per deliziare la merenda di amici, conoscenti e parenti in momenti di meritato relax. [...]

Ricetta cornetti dolci fatti in casa, colazione come al bar: Fare i croissant

ricetta cornetti fatti in casa come al bar

I Cornetti dolci fatti in casa, sono una ricetta classica per una dolce colazione, deliziose brioche fatte in casa a forma di mezzaluna dalla consistenza soffice, fragrante, sfogliata e superficie dorata. In ogni bar e pasticceria italiana è possibile trovarli ma con questa ricetta dei Cornetti dolci si possono anche fare in casa, inoltre è molto semplice prepararli. Per fare i cornetti fatti in casa si usano pochi e semplici ingredienti come farina, lievito, burro e uova per l'impasto base, poi c'è la preparazione alla lievitazione e si può infornare. La tecnica della sfogliatura veloce vi piacerà, e piacerà anche al resto della famiglia che per i Cornetti fatti in casa come al bar andranno matti! [...]

Ricetta dei Nutellotti – I biscotti morbidi alla Nutella fatti in casa

nutellotti ricetta

Per fare i Nutellotti la nostra ricetta prevede solo tre ingredienti che puoi trovare sicuramente in casa tra cui un uovo, della farina 00 e la Nutella. I Nutellotti sono dei biscotti morbidi alla Nutella fatti in casa e che hanno un aspetto a bombette ripiene al cioccolato con fantasiose decorazioni. Per farcire i tuoi biscotti alla Nutella potrai usare come ripieno anche un diverso tipo di cioccolata con delle nocciole, delle mandorle tostate o della granella. I biscotti nutellotti possono essere ripieni di nutella ma puoi mettere dentro anche di altre creme che è possibile variare a proprio gusto e sono veloci e facili da fare e da farcire insomma, sono semplici. [...]

Pastiera napoletana Ricetta tradizionale

pastiera napoletana ricetta tradizionale

La pastiera tradizionale napoletana è un dolce tipico della Campania e si prepara nel periodo primaverile in corrispondenza delle feste pasquali. Questa ricetta non è semplice da preparare e nemmeno veloce, ma la bontà può spingere chiunque a cimentarsi nella sua deliziosa realizzazione. Ecco come preparare la pastiera tradizionale napoletana, segui la nostra ricetta grazie ai preziosi consigli di un maestro pasticcere napoletano. [...]

Ricetta Bignole di Carnevale con crema

bignole di carnevale con crema

E' tempo di festeggiare il Carnevale, e quale modo migliore di festeggiare se non con le bignole di Carnevale con crema pasticcera? Se gli struffoli non ti piacciono questo è un altro dolce a forma di palla che certamente fa venire l'acquolina. Il successo di queste bombette cotte al forno è il ripieno dolce di classica crema pasticcera. Per realizzare la ricetta bignole di Carnevale con crema pasticcera non bisogna essere esperti pasticceri, ecco come si fa! [...]

Ricetta Crema pasticcera di Iginio Massari

crema pasticcera iginio massari

Ricetta Crema pasticcera di Iginio Massari - Uova, latte, zucchero e vaniglia. Questi sono gli ingredienti base della crema pasticcera. Si tratta di una delle creme più usate in pasticceria, come la crema chantilly o lo zabaione si usa per farcire tantissimi dolci. Si usa nei bignè, nelle bignole ma anche nei cannoli, nelle millefoglie o nel classico Pan di Spagna. Dove la si mette mette è sempre un'ottimo abbinamento per un dolce. Ecco dunque come prepara la crema pasticcera Iginio Massari! [...]

Struffoli la Ricetta originale napoletana

struffoli ricetta originale napoletana

La ricetta originale Struffoli, Cicerchiata o anche detta Cicerchia è un classico della cucina italiana tradizionale. Gli struffoli sono originari della Grecia, esportati in Campania e si preparano per la ricorrenza delle feste natalizie. Gli struffoli prevedono i canditi nella ricetta originale napoletana. La cicerchiata invece sono gli struffoli all'abruzzese e si prepara per festeggiare il Carnevale, senza canditi e con le mandorle tostate. Si tratta di un mix di palline d'impasto fritto e mandorle tostate o frutta candita ricoperto di miele e decorato con sfiziose praline zuccherate di vario colore. Ecco come si prepara questo dolce che piace tanto, soprattutto ai bambini! [...]

Tiramisù la Ricetta classica

tiramisu ricetta classica originale

La ricetta classica e originale del Tiramisù è la più buona perché è la ricetta della nonna, quella che ci ha fatto appassionare al tiramisù la prima volta. Il tiramisù originale nasce dalla preparazione di una ricetta classica colazione della nonna: Lo zabaione. Si tratta di tuorli d'uovo sbattuti con lo zucchero in una tazza, per i più piccoli si aggiungeva un goccio di caffè o latte, mentre ai più grandi andava messo il marsala o l'anice. Da questa preparazione della nonna nasce la crema al mascarpone, che sta alla base della ricetta originale tiramisù classica. Vediamo come preparare il tiramisù passaggio per passaggio, il dolce italiano più amato di sempre. [...]

Ricetta Chiacchiere di Carnevale

chiacchiere di carnevale

La ricetta originale delle chiacchiere di Carnevale è un dolce tipico che ogni casalinga che si rispetti prepara a febbraio per i suoi bimbi. Le chiacchiere fritte o al forno sono una parte della tradizione italiana e come tale non potevamo non presentarvi la nostra ricetta. Queste sfoglie fragranti e croccanti cosparse di zucchero a velo sono buonissime e anche semplici da realizzare per il Carnevale. La ricetta originale prevede la frittura quindi abbiamo preferito pubblicare la ricetta chiacchiere di Carnevale Fritte. [...]

Pancake americani – La Ricetta originale

pancake americani ricetta originale

La ricetta originale dei Pancake americani è semplice e veloce da realizzare. I pancake o pancakes sono frittelle simili alle crepes francesi ma più alte, soffici e forse anche più golose! La consistenza è spugnosa e il gusto è intenso. L'impasto dei pancake americani come vedrai nella ricetta è a base di uova, latte, zucchero e farina. I pancake americani si possono fare in diverse versioni con la ricetta originale: light, integrali, proteici e ovviamente anche alla Nutella. Vediamo tutto quello che c'è da sapere sui pancake e come fare per prepararli in 10 minuti con la ricetta originale della nonna americana! [...]