Crostate

Crostate di marmellate, al cioccolato, con ricotta, crostate alla crema, di frutta, morbide, crostate vegane, senza uova, senza glutine o senza lattosio. Il successo delle crostate è inarrestabile, se si vuole proporre un dolce di cortesia o di fine pasto la classica crostata di marmellata è la scelta migliore. C’è da dire che le crostate vegane testimoniano il fatto che si può rinunciare a molte cose nella vita ma non alla crostata! Le crostate di frutta piacciono a tutti, e anche se sono molto caloriche solitamente nessuno ci bada quando se ne trova una fetta davanti. Esistono crostate per tutti, adatte agli intolleranti e allergici – ad esempio le crostate senza glutine e senza lattosio. Poi ci sono le crostate al cioccolato, con ricotta, con cioccolato e ricotta, con ricotta e canditi, e in quest’ultima ricetta la crostata somiglia quasi quasi a una pastiera napoletana. Le crostate morbide al limone poi, sono un altro attentato alla dieta in piena regola: buonissime, morbidissime, profumate e che si sciolgono in bocca ad ogni morso. Le crostate alla crema, come la crostata della nonna con i pinoli o la crostata di frutta fresca, sono poi perfettamente in linea con il gusto classico di chi prepara una crostata. Ultima ad essere citata in questo percorso tra le crostate italiane ma, non certo ultima per gusto e bontà, è sua maestà la crostata alla Nutella, che non si dovrebbe mai fare con una crema di nocciole qualsiasi. Ora ti lasciamo alle ricette delle crostate, scegli con cura la ricetta della crostata da preparare!

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Crostata di marmellata, la ricetta senza usare il lievito

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crostata alla marmellata di albicocche ricetta senza usare lievito

Prepariamo una crostata di marmellata di albicocche, la ricetta senza usare il lievito la rende leggera e facile da digerire, vediamo come farla. Preparare la pasta frolla senza usare il lievito vuol dire che la crostata alla marmellata non sarà morbida, ma neanche così dura, avrà infatti la consistenza dei biscotti al burro. La crostata di marmellata classica è fatta con marmellata di albicocche, e così l'abbiamo realizzata, però potete usare qualsiasi altra marmellata, ci starà benissimo. Vediamo come preparare la crostata alla marmellata, ottima per la merenda dei bambini, per colazione o come spuntino per gli amici e in famiglia! [...]

Crostata di fragole e crema: Come fare la torta alle fragole

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ricetta crostata di fragole classica

Come si fa la Crostata di Fragole con la crema e guarnita in modo sofisticato ed elegante, ad esempio per una cena con amici o di lavoro in primavera? Per questa ricetta della Crostata alle fragole con crema ti spieghiamo come farla, come guarnirla e come preparare la crema per guarnirla da zero. Come si fa la crostata di crema e fragole, una torta semplice fatta in casa con la frutta, uno spuntino a base di fragole, pasta frolla e crema pasticcera. La crostata va sempre a ruba, il motivo del suo successo è forse il delicato e invitante profumo che lascia in casa? [...]

Crostata ricotta e cioccolato fondente, ricetta classica

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crostata di ricotta e cioccolato ricetta

La crostata ricotta e cioccolato è un dolce cremoso, morbido e cioccolatoso, in questa crostata di ricotta il gusto intenso del latte si sposa con il cioccolato. La pasta frolla usata per fare la crostata di ricotta e cioccolato è una frolla morbida che avvolge dolcemente il ripieno cremoso con il cioccolato senza prendere la scena. Per alcuni la crostata con ricotta e cioccolato è uno dei dolci alla ricotta più gustosi, effettivamente si tratta di una crostata molto amata e che può essere gustata in tutte le stagioni dell'anno con lo stesso entusiasmo. Sapevate che è preferibile attendere addirittura un giorno intero prima di tagliare la prima fetta dalla vostra crostata alla ricotta e cioccolato? Così facendo il ripieno e la pasta frolla morbida saranno un pezzo unico molto più facile da tagliare e molto, molto più buono da gustare. Vediamo allora come fare la crostata ricotta e cioccolato. [...]

La ricetta della crostata di frutta con crema e gelatina

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ricetta crostata di frutta fresca con crema pasticcera e gelatina

La crostata di frutta con crema pasticcera e gelatina è una ricetta dolce sia estiva sia invernale, da provare con tutti i tipi di frutta o con tutti frutti rossi. Dolce al cucchiaio molto calorico almeno quanto è buono, la crostata alla frutta fresca si distingue da altri dolci per la ricchezza di colori e sapori della frutta, gentilmente accompagnata da crema pasticcera vellutata. Ecco come si fa la crostata di frutta con la ricetta infallibile per un dolce al cucchiaio estivo o invernale che durerà poco in tavola, iniziamo a preparare subito la ricetta della crostata di frutta fresca con pochi e semplici ingredienti. Il trucco per una buona riuscita di questa ricetta della crostata alla frutta è selezionare ingredienti freschi, di prima qualità e poi rispettare con pazienza tutti i tempi di raffreddamento delle preparazioni e infine della crostata stessa, prima di servirla. [...]