Un vero e proprio ricettario di cucina, con ricette sfiziose e ricette veloci di ogni tipo, puoi trovare anche ricette vegetariane, vegane, senza nichel, senza glutine, senza lattosio e detox! Sperimenta nuovi sapori o prepara una ricetta tradizionale seguendo passo dopo passo le istruzioni per portare in tavola la tua specialità!
Cucinare è solo un’altra forma d’arte, porta in tavola il tuo buonumore con piatti colorati, sfiziosi e sempre curati nel dettaglio per un effetto wow! Le ricette dolci sono quelle più amate, dalle torte di compleanno ai muffin passando per le crepès e i pancake: tutti buonissimi!
Inizia provando qualche ricetta semplice come i gamberi marinati al limone o gli spaghetti all’amatriciana se sei un principiante. Ci sono molte ricette veloci tra cui scegliere: dagli antipasti, ai primi piatti, secondi piatti e anche dessert. La cucina mediterranea è la nostra specialità, ma puoi trovare anche ricette della cucina orientale, europea o cucina americana.
Affida la tua cucina al ricettario di Dieta E Ricette, ecco tutte le nostre preparazioni. Hai esigenze particolari? Cerca nel sito ricette vegetariane, vegane, senza nichel, senza glutine, senza lattosio o detox.
Il ragù napoletano è un viaggio culinario nella tradizione campana. Il pranzo della domenica è sempre un'occasione speciale, e cosa c'è di meglio del ragù napoletano per trasformarlo in un banchetto memorabile? Lasciate da parte i classici condimenti e immergetevi nell'irresistibile sapore campano. Questo condimento è più di una ricetta, è un'istituzione, tramandata con cura da generazione a generazione. [...]
La ciambella al cacao soffice e senza burro è una ricetta pronta in 5 minuti ideale per chi ha poco tempo a disposizione e non vuole rinunciare alla bontà di una torta fatta in casa. Prepariamo insieme la ciambella al cacao sofficissima che non vi stancherete mai di rifare per la semplicità con cui riuscirete a farla ma soprattutto per la velocità con cui sarà pronta da servire, infatti in un'ora totale potrete già gustarla. Invece del burro useremo l'olio che è il perfetto sostituto, questo conferirà alla ciambella una leggerezza e una morbidezza uniche, oltre che una superficie splendente, tutto merito dell'olio di semi. Vediamo come fare la ciambella al cacao soffice e senza burro pronta in 5 minuti (questo il tempo di preparazione)! [...]
Il latte condensato fatto in casa è una ricetta originale e veloce da fare, pochi minuti e si ottiene subito tanto prodotto da usare subito nelle ricette con il latte condensato o da conservare. La ricetta per fare il latte condensato è composta da quattro ingredienti: latte, amido di mais, zucchero e vanillina. Nel dettaglio consiglieremo anche una variante meno dolce, per chi vuole usare nelle ricette il latte condensato fatto in casa ma non troppo dolce, con questa ricetta originale e veloce si può fare senza burro e anche vegan. Vediamo come si fa il latte condensato, prodotto da usare in mille ricette dolcissime, sfiziose e dolci per cui serve questo ingrediente. [...]
La pastella con la birra è una ricetta base per friggere il cibo, ideale per fiori di zucca o cavolfiori fritti, l'impasto è senza lievito senza uova o bicarbonato, rende i fritti croccanti e asciutti, senza unto. Per fare la pastella con la birra usiamo i soliti ingredienti, farina, olio, sale e birra freddissima, o acqua frizzante molto fredda, andrà bene qualsiasi tipo di birra, ma è preferibile usare la birra bionda per fare la pastella. La pastella alla birra è delicata, leggera, croccante, e per chi di voi se lo stesse chiedendo: il sapore della birra non si sente dopo aver fritto la pastella; usate la pastella con la birra per friggere verdure, pollo, ma anche il pesce, da provare infatti i crostacei fritti o il baccalà fritto con pastella alla birra: ecco come prepararla velocemente. [...]
La pasta frolla senza burro è una versione con olio della frolla classica, infatti nella ricetta l'olio sostituisce l'utilizzo del burro: questa pasta frolla è più friabile e morbida. Trattiamo una delle preparazioni base della pasticceria, la pasta frolla infatti è molto versatile, possiamo realizzare gustose crostate e biscotti di tante forme diverse. Prepariamo la pasta frolla con olio in pochi minuti, la ricetta per crostate e biscotti dolci. Anche se questa pasta frolla non ha il burro tra gli ingredienti non vuol dire che sia adatta ai vegani, infatti non lo è perché tra gli altri ingredienti troviamo le uova; è invece consigliata per intolleranti al lattosio. [...]
Le zucchine ripiene di ricotta e gratinate al forno rappresentano una scelta deliziosa e leggera per una cena appetitosa. Questa semplice e veloce ricetta utilizza pochi ingredienti semplici e comuni, le zucchine possono essere farcite con una varietà di elementi come uova, pangrattato, parmigiano, acciughe e cipolla. Nella nostra versione, abbiamo scelto di utilizzare la ricotta, il che conferisce alle zucchine un sapore irresistibile. Il risultato finale sono gustose zucchine gratinate al forno, che costituiscono un pasto sano e saporito. Desideriamo condividere con te il nostro metodo per realizzare facilmente queste zucchine ripiene di ricotta al forno, gratinate con pangrattato, così potrai replicarlo senza difficoltà nella tua cucina di casa. [...]
Il Gin Tonic, un'iconica creazione britannica nata durante l'epoca coloniale, continua a essere uno dei cocktail più amati e richiesti in tutto il mondo. Questa bevanda rinfrescante, composta da gin e acqua tonica, ha il potenziale per trasformarsi in una deliziosa esperienza anche nel comfort del proprio domicilio. Per dare quel tocco personale, potete arricchire il vostro Gin Tonic con bacche di ginepro, foglioline di menta, rosmarino e fette di lime. Ma attenzione, preparare questo cocktail non si riduce a semplicemente versare due ingredienti in un bicchiere con del ghiaccio e qualche spezia. Ecco perché vi presentiamo una ricetta completa, che include le giuste dosi degli ingredienti, le modalità di preparazione e il bicchiere perfetto per gustare appieno questo intramontabile classico. [...]
Ricetta dei Biscotti morbidi al Burro per inzupparli nel thè di pomeriggio o nel latte e caffè del mattino, ecco come fare dei dolci biscottini di pasta frolla semplici. L'impasto della ricetta dei biscotti al burro in pratica è una pasta frolla, sono dolcetti fatti in casa semplici e veloci da preparare, da provare con la cioccolata calda o il thè. La frolla friabile ottenuta con la ricetta dei biscotti al burro fatti in casa è un piacere a cui non possiamo farvi rinunciare, inoltre sono un dolce leggero da offrire ai vostri amici. Vediamo allora come fare biscottini facili con questa ricetta veloce, e avere dei biscotti al burro fatti in casa possono avere forma e decorazione che preferite. Una volta steso l'impasto per avere i biscotti morbidi al burro realizzato con questa ricetta, potete ritagliarli con qualsiasi forma e decorarli in modi fantasiosi. [...]
Prepariamo il Rotolo alla Nutella, ricetta facile e veloce per preparare una soffice pasta biscotto farcita con la più famosa crema spalmabile alle nocciole. E' infallibile la ricetta facile e veloce da fare in 5 minuti del Rotolo alla Nutella, si prepara con la pasta biscotto: un soffice impasto simile al pan di Spagna. La ricetta facile e veloce del rotolo alla Nutella prevede che il rotolo sia tenuto in frigo almeno 30 minuti, così la Nutella rassoda e si può tagliare a fette. Pasta biscotto arrotolata e farcita con la crema spalmabile alle nocciole più famosa, il rotolo alla Nutella è ideale per merenda, colazione o il compleanno. [...]
Ricetta per Crema pasticcera di Iginio Massari - INGREDIENTI: Uova, latte, zucchero e vaniglia. Questi sono gli ingredienti base della crema pasticcera e si tratta di una delle creme più usate in pasticceria, come la crema chantilly o lo zabaione si usa per farcire tantissimi dolci. Si usa nei bignè, nelle bignole ma anche nei cannoli, nelle millefoglie o nel classico Pan di Spagna. Dove la si mette mette è sempre un'ottimo abbinamento per un dolce. Ecco dunque come prepara la crema pasticcera Iginio Massari! [...]