Dolci

La torta allo yogurt senza burro che vi proponiamo oggi è una ciambella con amarene sciroppate all'interno. Fare la torta usando lo yogurt invece del latte rende la ciambella più compatta, soffice e spugnosa, ideale per la colazione o uno spuntino pomeridiano salutare e light, infatti questa ricetta è senza burro. Se non usiamo il burro la ricetta diventa light ma non del tutto, infatti le calorie ci sono eccome, però è molto più genuina. Vediamo come fare la torta allo yogurt senza usare il burro e con le amarene sciroppate nell'impasto, potete usare questa ricetta per uno stampo di 20 cm per fare una torta tonda oppure per una ciambella della stessa misura. [...]

La ricetta originale dei Pancake americani è semplice e veloce da realizzare per fare una ricca colazione oppure una merenda abbondante. I pancakes sono frittelle simili alle crepes francesi ma più alte, soffici e forse anche più golose! La consistenza è spugnosa e il gusto è intenso. L'impasto dei pancake americani come vedrai nella ricetta originale è a base di uova, latte, zucchero e farina. I pancake americani si possono fare in diverse versioni con la ricetta originale: light, integrali, proteici e ovviamente anche alla Nutella. Vediamo tutto quello che c'è da sapere e come fare per prepararli in 10 minuti con la ricetta originale della nonna americana! [...]

Ricetta: fichi secchi fatti in casa sono un dolcetto tradizionale di fine estate, ma se ben conservati in dei vasetti sottovuoto è possibile tenerli in dispensa per tutto l'inverno. La ricetta dei fichi secchi originale è di essiccarli al Sole diretto per tre giorni, dopodiché sarà possibile mangiarli, farcirli o conservarli così in dei barattoli. La ricetta dei fichi secchi essiccati al Sole è preferibile ai fichi secchi al forno perché la temperatura all'interno del forno deve essere bassissima e il rischio di bruciarli è comunque alto, senza considerare il costo aggiunto in bolletta. I fichi secchi fatti in casa con la ricetta della nonna è molto più conveniente e sicuramente più gustoso, perché è il Sole ad agire direttamente sull'essiccazione dei nostri fichi di stagione. Vediamo allora come fare i fichi secchi fatti in casa essiccati al Sole in 3 giorni e quali sono le alternative se non c'è abbastanza Sole! [...]

La torta di mele vegetariana o vegana è una torta adatta per vegetariani e vegani perché essa è realizzata senza usare uova, burro e latte e risulterà un impasto soffice per una colazione light. La torta alle mele vegetariana è buona per tutti ma segue il regime alimentare vegano, ideale anche per chi ha delle intolleranze alimentari e non può usare il latte, burro e uova tra gli ingredienti. Ecco la ricetta di come si prepara una torta di mele vegana morbida gustosa, adatta alla merenda o alla colazione per soddisfare in modo sano tutti i palati! [...]

La ricetta per fare l'impasto di base delle Crepes è la più richiesta in assoluto perché si utilizzano dei semplici ingredienti e sono facili da fare. Insomma, a chi non piace mangiare una crepes sia dolce che salata? Le crepes sono riconosciute come un dolce francese della piccola pasticceria e gli impasto della ricetta possono avere svariati utilizzi in cucina. In Italia l'impasto delle crepes viene chiamato con diversi appellativi come "crepe", "crespelle", "creps" o "crep". La ricetta per impasto base delle crepes è tra gli impasti più semplici e prevede semplici ingredienti ma nel dettaglio, può essere abbinata a qualsiasi ricetta che preveda l'uso di crepes. La ricetta di base delle crepes non ha sale o zuccheri aggiunti, questo le rende perfette per ogni piatto - dolce o salato. Ecco come si fanno e si preparano le crepes seguendo un impasto semplice per farle sia salate che dolci. [...]

Ricetta crema al cioccolato senza uova è una crema fatta in casa con cioccolato fondente per farcire le torte di pan di spagna in modo semplice e veloce. Come fare la crema al cioccolato per torte senza usare uova nella preparazione, ecco la ricetta della crema con cioccolato fondente per farcire le torte. Ricetta semplicissima e cioccolatosa per farcire velocemente torte al cioccolato fondente, inoltre basta usare un latte vegetale invece di quello intero e questa ricetta della crema al cioccolato diventa vegan, in piena regola. Ecco come fare la crema al cioccolato senza uova per farcire le torte. [...]

Ricetta Biscotti morbidi al cocco per inzupparli nel latte fresco al mattino o da stuzzicare nel pomeriggio, ecco come si fanno dei dolcini semplici con il cocco rapè. L'impasto dei biscotti al cocco è fatto con albumi, cocco disidratato, scorza di limone e un po' di zucchero, sono dolci morbidi e veloci da preparare, da provare con le gocce di cioccolato. La morbidezza dei biscotti fatti in casa al cocco è un piacere per la vista e per il palato, sono perfetti da regalare per le feste, belli e si conservano fino a due settimane. Vediamo allora come si fanno i biscotti al cocco veloci con questa ricetta facile dei dolcini al cocco da decorare con cioccolato o semplice zucchero a velo. L'impasto dei biscotti morbidi al cocco è molto irregolare, il risultato non è un biscotto senza difetti ma sicuramente bello da vedere perché rustico e ottimo da mangiare perché delizioso, friabile e morbido. [...]

Ricetta dei Biscotti morbidi al Burro per inzupparli nel thè di pomeriggio o nel latte e caffè del mattino, ecco come fare dei dolci biscottini di pasta frolla semplici. L'impasto della ricetta dei biscotti al burro in pratica è una pasta frolla, sono dolcetti fatti in casa semplici e veloci da preparare, da provare con la cioccolata calda o il thè. La frolla friabile ottenuta con la ricetta dei biscotti al burro fatti in casa è un piacere a cui non possiamo farvi rinunciare, inoltre sono un dolce leggero da offrire ai vostri amici. Vediamo allora come fare biscottini facili con questa ricetta veloce, e avere dei biscotti al burro fatti in casa possono avere forma e decorazione che preferite. Una volta steso l'impasto per avere i biscotti morbidi al burro realizzato con questa ricetta, potete ritagliarli con qualsiasi forma e decorarli in modi fantasiosi. [...]

Le code d'aragosta con crema pasticcera fatte in casa con questa ricetta lasceranno tutti senza parole, somigliano alle sfogliatelle napoletane ma non lo sono, il ripieno è come un bignè. La ricetta delle code d'aragosta arriva a grande richiesta, è un dolce complesso ma seguendo passo passo le istruzioni è possibile realizzare code di aragosta dolci buone e belle come quelle della pasticceria sotto casa. Vediamo come si fanno le code di aragosta con crema pasticcera fatte in casa partendo dall'impasto base della sfoglia che dovrà riposare in frigo per 12 ore prima di poter essere usato per formare la coda d'aragosta dolce. Il ripieno delle code di aragosta dolci è diverso dalle classiche sfogliatelle che si fa con semolino, ricotta e canditi, infatti questa ricetta da fare in casa della coda di aragosta dolce prevede un ripieno alla crema pasticcera. LEGGI TUTTO

La ricetta delle crepes alla nutella è semplice e veloce, per fare le crespelle veloci ti bastano 15 minuti, pochi ingredienti per delle crepes dolci. Le crepes sono un must a colazione o come snack, lo sapevi che la ricetta originale delle crepes è francese? Vediamo come si fanno le crepes alla Nutella per 4 persone, ecco la ricetta delle crepes dolci che potete personalizzare aggiungendo frutta, gelato o altro, a piacere. [...]