Ciambella all’arancia senza uova e burro: soffice con acqua
La ciambella all’arancia senza uova e burro è una proposta leggera per gli amanti dei dolci. Preparata con l’acqua, il succo e la scorza di due arance, questa ricetta ciambellone all’arancia rappresenta una variante più leggera rispetto alle versioni tradizionali. Infatti, senza l’aggiunta di uova, latte e burro, si ha un dolce che contiene meno grassi, ideale per chi tiene sotto controllo il colesterolo o per chi segue un regime alimentare mirato al dimagrimento. La ciambella con succo di arancia e preparata con l’acqua è particolarmente morbida e soffice. Anche chi è alla ricerca di una ciambella morbida all’arancia o di una ciambella all’arancia ricetta semplice troverà in questa proposta una soluzione gustosa. E non solo: è anche un’ottima alternativa per chi cerca dolci consentiti a chi ha problemi di colesterolo. Preparare questa ciambella all’acqua e arancia richiede attenzione nella realizzazione, ma il risultato sarà un ciambellone soffice con acqua, perfetto per una pausa golosa e salutare.
Ciambella all’arancia soffice con acqua: come fare il ciambellone senza uova, latte e burro
La ciambella all’arancia soffice con acqua è una delizia che si distingue per la sua leggerezza. Molti si chiedono: come è possibile realizzare un ciambellone all’arancia senza l’uso di uova, latte e burro? La risposta risiede nella semplicità della ricetta. L’acqua e il succo di arancia entrano in gioco sostituendo il potere legante tradizionalmente assicurato dall’uovo e dal latte. Inoltre, per rendere il dolce ancora più digeribile, il burro viene sostituito con dell’olio, che il nostro corpo elabora in modo più efficace.
La preparazione della ciambella con succo di arancia si avvale di un procedimento intuitivo. Si inizia miscelando il succo d’arancia e l’acqua portata a temperatura ambiente. Successivamente, lo zucchero viene aggiunto a questa miscela liquida, sciogliendosi completamente e creando uno sciroppo delicato e freddo. Una volta ottenuto lo sciroppo, è il momento di incorporare gli ingredienti secchi. Questa fase è fondamentale per assicurarsi che vengano ben assorbiti, evitando la formazione di grumi. Dopo aver ottenuto una consistenza omogenea, la scorza d’arancia conferisce un aroma inconfondibile e il lievito per dolci fa il resto, rendendo la ciambella all’arancia ricetta leggera, alta, morbida e particolarmente soffice.
Per coloro che sono attenti al colesterolo, questa ciambella anticolesterolo rappresenta un’ottima scelta tra i dolci consentiti. Che sia per colazione o per uno spuntino, la ciambella arancia senza burro è l’ideale per concedersi un momento di dolcezza senza sensi di colpa.
Ricetta della Ciambella all’arancia con acqua e succo di arancia
La Ricetta della Ciambella all’arancia con acqua e succo di arancia si fa velocemente, esce un dolce molto soffice, umido e con l’intenso sapore di arancia che avvolge tutto il palato. La ciambella all’arancia all’acqua e succo di arancia si fa anche con le scorze di questo frutto invernale che tutti amiamo perché è buono, colorato e pieno di vitamina C. Ecco come fare una ciambellone all’arancia, una torta leggerissima, morbida e soffice, la ricetta senza uova, latte e burro.
Ciambella all’arancia soffice con acqua ecco la Ricetta
Altri dettagli
- Difficoltà: Facile
Ingredienti
Ingredienti per fare una ciambella all'arancia da 24 cm di diametro
- 350 g Farina 00
- 200 ml Acqua tiepida
- 200 ml Succo di arancia (circa 2 arance)
- 180 g Zucchero semolato
- 100 ml Olio di semi di girasole
- 2 scorze di Arancia grattugiata
- 1 bustina di Lievito vanigliato
Istruzioni
Come fare una ciambella all'arancia con acqua
- Per fare una ciambella all'arancia e all'acqua iniziamo versando in una ciotola capiente tutta l'acqua e il succo filtrato di due arance. Frulliamo per mescolare.200 ml Acqua, 200 ml Succo di arancia
- Mentre frulliamo i due ingredienti liquidi aggiungiamo lo zucchero per farlo sciogliere completamente.180 g Zucchero semolato
- Quando si forma una schiumetta bianca sulla superficie versiamo l'olio a filo e continuiamo a frullare.100 ml Olio di semi di girasole
- Ora possiamo aggiungere gli altri ingredienti: farina, le due scorze di arancia e infine il lievito. Versiamo la farina mentre frulliamo a velocità media e continuiamo a lavorare l'impasto della nostra ciambella all'arancia per qualche minuto così evitiamo la formazione di grumi.2 scorze di Arancia, 1 bustina di Lievito vanigliato, 350 g Farina 00
- Preriscaldiamo il forno a 180° e prepariamo lo stampo per ciambellone (nel link quello che abbiamo usato anche noi) usando olio e farina o uno spray alimentare per l'antiaderenza. Quando il forno è a temperatura inforniamo in modalità ventilata per 40 minuti circa. Verifichiamo la cottura con uno stecchino prima di sfornare. La vostra ciambella all'arancia con acqua senza uova e senza burro è pronta per essere servita con una leggera pioggia di zucchero a velo!
Consigli
Potete servire la ciambella all’arancia con acqua sia con lo zucchero a velo sia con una gustosa copertura al cioccolato fondente, che da sempre è ottima con il gusto all’arancia.Se volete rendere questa ciambella gluten-free potete sostituire la farina 00 con farina di riso e fecola di patate.Conservazione
Il ciambellone all’arancia con acqua si conserva per 3 giorni al massimo sotto una campana di vetro, resterà morbidissimo.Conservazione
Come possiamo conservare al meglio il nostro ciambellone per mantenerlo fresco e delizioso? Ecco qualche consiglio: il ciambellone all’arancia con acqua si conserva perfettamente per 3 giorni. L’ideale è riporlo sotto una campana di vetro. In questo modo, resterà morbidissimo e potrete gustarlo per diversi giorni, come appena sfornato.
Consigli
Potete servire la ciambella all’arancia con acqua sia con lo zucchero a velo sia con una gustosa copertura al cioccolato fondente, che da sempre è ottima con il gusto all’arancia.Se volete rendere questa ciambella gluten-free potete sostituire la farina 00 con farina di riso e fecola di patate.
Provate questa torta buonissima e non dimenticate di farci sapere nei commenti quanto vi è piaciuta, ovviamente condividete la ricetta con i vostri amici pasticcioni!
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