Cosa vuoi preparare per cena? E per contorno? Persino le deliziose polpette senza un buon contorno sono un piatto a metà. Il contorno è quella portata che rende un pasto completo e solitamente è a base di verdure fresche e/o ortaggi crudi o cotti. Preparare un contorno non troppo salato ma comunque ricco di gusto a base di verdure rende il pasto più soddisfacente e facile da metabolizzare.
Scopri la versatilità dei contorni con una miriade di opzioni deliziose! Dai peperoni arrostiti, al carpaccio di barbabietola, c’è qualcosa per tutti i gusti e le occasioni. Prova anche le patate al forno saporite, con un’infinità di combinazioni creative i contorni trasformano ogni pasto in un’esperienza culinaria memorabile! Scopri tutte le ricette dei contorni di Dieta E Ricette in questa pagina!
La zucca al forno è una ricetta gustosa e semplice da preparare, perfetta come contorno o antipasto leggero. Con il suo sapore dolce e la consistenza morbida, la zucca cotta al forno si sposa alla perfezione con erbe aromatiche e condimenti leggeri, offrendo un piatto versatile e adatto a ogni occasione. [...]
L'insalata greca è un piatto tradizionale ellenico che combina sapientemente olive nere kalamata e formaggio feta, offrendo un'esperienza gustativa autentica. Per preparare l'insalata greca originale, utilizza ingredienti freschi e facilmente reperibili: pomodori maturi, olive nere greche, feta, cetrioli croccanti, cipolla rossa e una spolverata di origano. Questa combinazione rende l'insalata non solo veloce da assemblare, ma anche un'opzione fresca e saporita per un pasto sano e rapido. Scopri come realizzare questo contorno ricco, perfetto per le tue esigenze culinarie estive. [...]
Il sugo con piattoni, o fagiolini verdi piatti, è una ricetta gustosa e salutare perfetta per accompagnare primi piatti di pasta o secondi a base di carne e pesce. Questa preparazione, tipica della cucina mediterranea, esalta il sapore dei piattoni unendoli alla freschezza dei pomodori, creando un condimento saporito e leggero. Ideale per chi cerca una pietanza ricca di verdure, ma semplice e veloce da preparare. [...]
Carpaccio di barbabietola cotta è una deliziosa ricetta di un contorno vegetariano che promuove la salute grazie al suo potere sgrassante. Perfetto per accompagnare piatti ricchi di grassi, questo carpaccio rappresenta un'ottima alternativa al carpaccio di bresaola per chi segue una dieta vegetariana e può facilmente diventare una ricetta vegana sostituendo un solo ingrediente. Scopri come preparare questo carpaccio di barbabietola cotta, senza necessità di cottura o marinatura cruda, e approfondisci i valori nutrizionali di barbabietola e noci, ingredienti chiave di questa insalata. Questo piatto, ricco di sali minerali e vitamine, offre una sensazione di freschezza al palato, completando il pasto in modo salutare e gustoso da provare! [...]
I cestini di pasta fillo con insalata e fiocchi di latte sono la soluzione per un contorno fresco e veloce, in pochi minuti prepari un contorno sfizioso e delicato adatto anche a chi sta a dieta o non può mangiare cibi grassi. I fiocchi di latte infatti sono consigliati anche per chi ha il colesterolo alto ed è limitato nel consumo di formaggi e derivati del latte. Questo piatto dietetico ha anche un aspetto appetitoso, i cestini realizzati con la pasta fillo sono veloci da preparare, ma c'è una tecnica da apprendere per poterli realizzare a casa. Tutto ciò che dovete avere in casa per realizzare questa ricetta è un rotolo di pasta fillo, insalata condita, fiocchi di latte, e se volete aggiungere una nota saporita vi consiglio una rosellina di bresaola, oppure, soluzione vegana, una rosellina di barbabietola per chi di voi è vegetariano. [...]
I peperoni arrostiti al forno sono un contorno delizioso e semplice da preparare, perfetto da accompagnare a grigliate o da utilizzare in altre ricette. Arrostire i peperoni nel forno è consigliato, poiché molti non dispongono di un camino o di uno spazio aperto per arrostirli sulla brace, come si faceva un tempo. Non preoccupatevi per la pesantezza dello stomaco, poiché mangiare peperoni arrostiti, ben spellati e conditi con ingredienti freschi e genuini, vi farà sentire soddisfatti e leggeri anche dopo un pasto abbondante. Scopriamo quindi come arrostire e condire i peperoni interi al forno. Nella ricetta troverete tutti i suggerimenti necessari per spellarli facilmente e ottenere una cottura perfetta, anche per i peperoni di dimensioni maggiori. [...]
L'insalata di rinforzo alla napoletana è un contorno del sud, si usa preparare questa insalata durante le festività natalizie e al cenone di fine anno per tradizione. La caratteristica dell'insalata di rinforzo sono gli ingredienti, ci sono tutti i tipi di sottaceti, ci sono olive nere e verdi, il prezzemolo e i capperi e ovviamente le acciughe sott'olio, cioè le alici. Preparare quest'insalata a fine anno è un must, ecco perché non vi può mancare questa ricetta, vediamo come si fa la famosa insalata di rinforzo alla napoletana, come si prepara a Napoli. [...]