Carpaccio di Barbabietola cotta, ricetta di un contorno vegetariano che fa bene alla salute
Ricetta del Carpaccio di Barbabietola cotta, si tratta di un contorno vegetariano, un'insalata che fa bene alla salute e ha un potere sgrassante. Ideale per accompagnare piatti ricchi di grassi il carpaccio di barbabietola è un'ottima alternativa al carpaccio di bresaola per gli amici vegetariani, inoltre sostituendo un solo ingrediente diventa una ricetta vegana. Vediamo come preparare il carpaccio di bresaola cotta, quindi non da cuocere o da marinare cruda, e vi diamo anche qualche interessante approfondimento sui valori nutrizionali di barbabietola e noci, ingredienti importanti di questa ricetta. Possiamo definire questo piatto un'insalata, un contorno vegetariano che fa bene alla salute, è ricco di sali minerali e vitamine e completa un pasto dando una sensazione di freschezza al palato, da provare! [...]