La pasta alla carbonara è un pezzo importante della cucina italiana, il formato di pasta da usare per fare la carbonara sono gli spaghetti, tra gli ingredienti principali uova, pecorino romano, pepe e guanciale. La ricetta originale degli [...]
La preparazione della pasta fresca all'uovo fatta in casa è un'arte culinaria che vale la pena imparare e tramandare. I nostri preziosi consigli ti guideranno passo dopo passo nella realizzazione di questo delizioso tipo di pasta, sia che [...]
Il Cous Cous di pesce è una gustosa e leggera ricetta light a base di frutti di mare e couscous. Perfetto per un pranzo o una cena estiva a base di pesce, questo piatto si prepara in modo [...]
Il risotto allo zafferano è una prelibatezza, un primo piatto delicato a cui accostare vari ingredienti della propria tradizione. Questa specialità è ottima anche per accompagnare ingredienti più sofisticati come il pesce, i frutti di mare e nel [...]
La insalata di pasta fredda con tonno e pomodorini è una deliziosa veloce e sfiziosa ricetta estiva che puoi preparare senza problemi. Questo piatto è perfetto per un pic-nic, una giornata rilassante in spiaggia o anche semplicemente per [...]
Gli spaghetti aglio, olio e peperoncino sono un piatto tradizionale della cucina italiana, quella che segue è la ricetta originale per preparare questo delizioso primo piatto. La ricetta aglio, olio e peperoncino è semplice e veloce da preparare, [...]
Gli spaghetti o le linguine allo Scoglio rappresentano un'autentica prelibatezza per gli amanti della cucina italiana. Questa ricetta originale vi permetterà di deliziare il palato con un gustoso piatto di mare, perfetto per un pranzo o una cena. [...]
Gli Spaghetti all'Amatriciana rappresentano un piatto classico della cucina tradizionale romana. In questo articolo, ti fornirò la ricetta originale e gli ingredienti che presto saranno tutelati dal marchio DOP-IGP. La vera pasta amatriciana si riconosce quando viene abbinata [...]