Torte

Saper fare Torte buonissime e bellissime per ogni occasione è il sogno di chi ama i dolci e a cui piace pasticciare in cucina. La torta di compleanno è la prima torta che da bambini impariamo ad amare, è così ben decorata e colorata che attira subito l’attenzione e sviluppa la nostra golosità. Crescendo i nostri gusti si fanno più raffinati, scopriamo la torta paradiso, diversi tipi di torta al cioccolato o al cacao, il plumcake allo yogurt, che subito fa pensare alle merende con gli amici; e poi al gusto scegliamo di aggiungere la bellezza, le torte buone e belle sono le migliori, le più desiderate.

Avere le ricette delle torte della nonna è già un buon punto di partenza, tutte le case hanno un ricettario segreto, ma per le novità, come le torte tradizionali di altri posti (ad esempio la torta babà napoletana, il castagnaccio della toscana o la torta di ricotta siciliana) c’è bisogno di un sito di ricette di fiducia come Dieta E Ricette, un ricettario da portare sempre con te.

Ad ogni modo, se ami pasticciare ma ami di più avere tempo libero puoi optare per le ricette di torte veloci e facili da preparare con pochi ingredienti. La maggior parte delle torte veloci si preparano in 5-10 minuti, come la torta margherita, la torta allo yogurt, il pan di spagna o la torta al limone.

Le torte fredde però a dirla tutta sono quelle che si fanno ancora più velocemente, e non devi neanche preoccuparti di accendere il forno perché si fanno senza cottura. La torta fredda per eccellenza è la cheesecake, triti un pacco di biscotti e lo unisci al burro, realizzi una crema al formaggio al gusto che preferisci e lasci raffreddare. Di cheesecake ce ne sono proprio tante, la famosa torta fredda allo yogurt con i frutti di bosco alla fine può essere considerata anch’essa una cheesecake, ma senza cheese. Restando in tema di torte fredde è impossibile non menzionare la torta gelato, perfetta torta estiva che chiude in bellezza qualsiasi momento della giornata, in realtà qualcuno la ama così tanto da fare la torta gelato per il compleanno.

Le torte bignè sono un’altra categoria interessante di torte, praticamente dei bignè giganti, sovradimensionati e stracolmi di crema: il paradiso dei golosi. Anche le torte fatte di pasta sfoglia fanno sognare parecchi amanti della pasticceria, pensate ad esempio alla torta mille foglie, un classico che è impossibile non amare.

Insieme scopriremo tantissime torte, anche torte vegane, come la torta di mele vegana, morbida e buona come la versione originale, per rispettare e incentivare i gusti di tutti. Ecco tutte le torte di Dieta E Ricette, e tu quale prepari oggi?