Verdura di stagione a Novembre con tutti i benefici e le ricette da fare con queste verdure dai sapori naturali e genuini, cibo sano e nutriente. Mese per mese la Verdura di stagione cambia e si adegua al clima, anche il nostro organismo ha bisogno di diverse vitamine e minerali per tenersi in salute, ecco quali tipi di verdura di stagione a Novembre da mettere nel carrello della spesa. Verdura di stagione del mese, parliamo di tutta la verdura che sboccia in natura e che può essere coltivata anche nel proprio giardino. Le ricette con verdura di stagione che vi suggeriamo sono dettagliate e pensate appositamente per farvi gustare al meglio ogni verdura, impiegandolo nelle ricette di tutti i giorni, dolci e salate.
Vediamo un elenco della verdura di stagione nel mese di Novembre da preferire alla verdura fuori stagione che arriva da posti lontani. Mangiare verdura di stagione a Novembre aiuta a restare in salute, a risparmiare e a ridurre l’inquinamento, ecco quale verdura scegliere questo mese. Nel dettaglio, scopriremo i vantaggi di ogni singola verdura di stagione, perché mangiare verdura di stagione fa bene e dona moltissimi benefici per tutta la famiglia.
La verdura di stagione a Novembre:
- carote;
- lattuga;
- cipolla;
- barbabietola;
- sedano;
- ravanelli;
- zucca;
- broccolo;
- cavolfiore;
- rabarbaro;
- rapa;
- scalogno;
- radicchio;
- patate;
- bietola;
- carciofo;
- cardo;
- cavolini di Bruxelles;
- cavolo nero;
- cicoria;
- cime di rapa;
- fagiolo;
- finocchio;
- indivia;
- porro;
- rucola;
- sedano rapa;
- spinaci;
- topinambur.
Verdura di stagione a Novembre: i benefici della verdura
I Benefici della verdura di stagione a Novembre, verdura per verdura, per scoprire in dettaglio tutto ciò che c’è da sapere sulla verdura fresca! Ogni mese c’è un nuovo elenco di verdure di stagione e ogni mese tutto può cambiare a tavola, anche le esigenze del nostro organismo cambiano: in inverno abbiamo bisogno di un sistema immunitario che affronti il freddo gelido e i malanni invernali, in estate abbiamo bisogno di reintegrare spesso sali minerali e vitamine tenendoci anche idratati. La verdura di stagione a Novembre è la risposta alle nostre esigenze di questo mese, per stare bene e vivere in forma!
I nutrizionisti consigliano sempre di consumare almeno 3 porzioni di verdura di stagione al giorno, ma quali sono i benefici della verdura di stagione nel mese di Novembre? Vediamo insieme i benefici della verdura di stagione a Novembre, ben tante verdure benefiche che possiamo usare per migliorare la nostra salute.
1. Benefici delle carote, verdura di stagione a Novembre
La carota è una verdura di stagione a Novembre, ecco i principali benefici delle carote: diuretiche e depurative le Carote aiutano in caso di cistiti, calcoli e problematiche alle vie biliari. Ricce di beta-carotene e vitamina C sono potenti antiossidanti che contrastano l’azione di radicali liberi e rafforzano il sistema immunitario. Utili anche in caso di problemi di stomaco, colite o disturbi al fegato. Prevengono le malattie cardiache riducendo la pressione arteriosa. Ricche di sali minerali, hanno proprietà carminative, rafforzano e proteggono le mucose con proprietà antisettiche e cicatrizzanti.
2. Benefici della lattuga, verdura di stagione a Novembre
La lattuga è una verdura di stagione a Novembre, ecco i principali benefici della lattuga: è ricca di fibre che puliscono l’intestino e aiutando il corpo ad eliminare le tossine. Nella Lattuga è presente l’inulina che riduce il meteorismo e aiuta anche in caso di gastrite e colite. Ricca di calcio e potassio la lattuga migliora anche il sonno.
3. Benefici della cipolla, verdura di stagione a Novembre
La cipolla è una verdura di stagione a Novembre, ecco i principali benefici della Cipolla: attiva tutte le funzioni organiche, come l’aglio è antibatterica e antinfettiva, combatte anche i vermi intestinali. Ha proprietà antistaminiche, fluidificanti, detossificanti, diuretiche ed è in grado di abbassare la glicemia in caso di diabete. Ha proprietà antinfiammatorie e antiossidanti, è espettorante ed è antisettica, inoltre riduce il rischio di artriti e asma.
4. Benefici delle rape rosse o barbabietola rossa, verdura di stagione a Novembre
Le rape rosse o barbabietola rossa sono una verdura di stagione a Novembre, ecco i principali benefici delle rape rosse: le Rape rosse hanno proprietà depurative e rinfrescanti grazie all’alto contenuto di potassio; sono remineralizzanti grazie all’apporto di calcio e sodio, alleati di ossa e tessuti muscoloscheletrici, da dosare per chi è tendente a sviluppare calcoli. La Barbabietola rossa ha proprietà digestive, stimola i succhi gastrici, quindi chi soffre di gastrite non deve esagerare con il consumo di questa verdura.
5. Benefici del sedano, verdura di stagione a Novembre
Il sedano è una verdura di stagione a Novembre, ecco i principali benefici del Sedano: è un alimento molto leggero, consigliato nelle diete ipocaloriche funziona contro la ritenzione idrica, è diuretico, abbassa il colesterolo e i trigliceridi. Contiene molti sali minerali e vitamine, come potassio, fosforo, magnesio, vitamina C antiossidante, vitamina K e anche altre vitamine.
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