Dolci

La ricetta dei Nutellotti prevede solamente tre ingredienti essenziali: un uovo, della farina 00 e, ovviamente, la Nutella. Questi Nutellotti si presentano come dolci morbidi con la nutella, dal caratteristico aspetto simile a piccole bombette ripiene di cioccolato, arricchite talvolta con decorazioni creative. Sebbene la ricetta del Nutellotto classico suggerisca l'uso della Nutella come ripieno principale, è possibile sperimentare con diverse varietà di cioccolato arricchito con nocciole, mandorle tostate o granella. I dolcetti alla nutella ricetta consentono diverse varianti in termini di ripieno, offrendo la libertà di inserire anche altre creme secondo le proprie preferenze. I Nutellotti sono molto amati in quanto dolcetti semplicissimi, rapidi e intuitivi sia nella preparazione che nella fase di farcitura. [...]

Ti presento l'immancabile tiramisù, una dolce delizia che ha radici nella tradizione culinaria italiana e che si distingue per l'armonia di sapori ricchi e audaci come il caffè, accostati alla sofficità del mascarpone e all'inconfondibile aroma dei savoiardi. Questa prelibatezza, amata in ogni angolo d'Italia, vanta una paternità disputata tra diverse regioni, incluse Piemonte, Friuli Venezia Giulia, Veneto e Toscana. La ricetta del tiramisù tradizionale richiede semplicemente uova, zucchero, mascarpone, savoiardi, caffè e cacao amaro, con un tocco facoltativo di Marsala per un ulteriore profumo. Ciò nonostante, esistono infinite interpretazioni di questo dessert, alcune delle quali includono un fondamentale Pan di Spagna o varianti più elaborate come il tiramisù alle fragole, al pistacchio, al cioccolato bianco o la versione con pavesini. Per la preparazione del tiramisù classico, occorre inizialmente lavorare i tuorli con lo zucchero fino a raggiungere una texture cremosa, dopodiché si aggiunge il mascarpone e la panna montata (o gli albumi montati a neve, come prevede la ricetta originale del tiramisu). Una volta preparato e raffreddato il caffè, i savoiardi vengono velocemente inzuppati e disposti in una teglia, dando avvio alla fase di assemblaggio del dolce. [...]

La cheesecake cotta al forno rappresenta una delle varianti più apprezzate della tradizionale torta al formaggio americana. Molti la ritengono persino più saporita rispetto alle varianti non cotte. Una volta terminata la cottura e dato il giusto tempo di raffreddamento, questa cheesecake cotta può essere arricchita con svariati topping, che vanno dal cioccolato alle nocciole, passando per il caramello, le marmellate o persino frutta fresca. Ogni ricetta cheesecake al forno apre la porta a innumerevoli varianti di gusto, offrendo spunti per reinventare la cheesecake cotta ricetta originale e per sperimentare con ingredienti e metodi diversi, dalla cheesecake americana al forno alla cheesecake cotta con philadelphia. Scopriamo insieme come realizzare questa delizia cotta nel forno, un vero simbolo della pasticceria d'oltreoceano. [...]

Buona la cheesecake al limone, dolce e fresca, adatta per l'estate, anche perché è una ricetta senza cottura con biscotti, formaggio e limoni. La cheesecake senza cottura è una classica torta americana che possiamo fare nostra anche da pasticceri principianti, imparane una e saprai farle tutte! Questa cheesecake senza cottura in particolare sfrutta il gusto fresco del limone per trasformare un dolce sostanzioso in una torta fredda estiva golosissima. Vediamo quindi come fare la cheesecake al limone senza cottura, con gelèe gialla, e con le varianti gluten free o vegan, incluse nella ricetta! [...]

E' fatto con solo due ingredienti il Gelato panna e Nutella fatto in casa senza gelatiera e senza latte, non ghiaccia e in 10 minuti totali di preparazione è pronto da servire. Questa ricetta del gelato veloce fatto in casa con la panna, senza latte, è fattibile anche con altri ingredienti, non per forza con la Nutella, infatti se si aggiunge un'altra crema o la frutta, come crema al pistacchio, marmellata o frutta in pezzi, il gelato viene buonissimo uguale. Ecco come fare il gelato fatto in casa con solo 2 ingredienti, panna e Nutella, e servire una coppa di gelato casalinga in appena 10 minuti di preparazione. [...]

La ricetta della Cheesecake senza cottura con Mascarpone e Nutella offre la possibilità di preparare un dolce freddo in anticipo, richiedendo solo pochi minuti di tempo. Questa versione della Cheesecake Mascarpone e Nutella si differenzia dalla classica, poiché utilizza solo il Mascarpone come ingrediente principale. La copertura di Nutella aggiunge una variante gustosa a questa torta fredda che non richiede cottura, chiamata Cheesecake con Mascarpone e Nutella fredda. Scopriamo insieme i semplici passaggi per realizzare questa Cheesecake senza cottura Mascarpone e Nutella, pronta in poco più di 15 minuti e successivamente da raffreddare. [...]

Ricetta: fichi secchi fatti in casa sono un dolcetto tradizionale di fine estate, ma se ben conservati in dei vasetti sottovuoto è possibile tenerli in dispensa per tutto l'inverno. La ricetta dei fichi secchi originale è di essiccarli al Sole diretto per tre giorni, dopodiché sarà possibile mangiarli, farcirli o conservarli così in dei barattoli. La ricetta dei fichi secchi essiccati al Sole è preferibile ai fichi secchi al forno perché la temperatura all'interno del forno deve essere bassissima e il rischio di bruciarli è comunque alto, senza considerare il costo aggiunto in bolletta. I fichi secchi fatti in casa con la ricetta della nonna è molto più conveniente e sicuramente più gustoso, perché è il Sole ad agire direttamente sull'essiccazione dei nostri fichi di stagione. Vediamo allora come fare i fichi secchi fatti in casa essiccati al Sole in 3 giorni e quali sono le alternative se non c'è abbastanza Sole! [...]

Bounty al cocco ricoperti di cioccolato al latte fatti in casa, ecco come fare i bounty con il cocco rapè a casa, cioccolatini buonissimi al cocco. La ricetta dei Bounty è molto semplice, è la bontà del cocco e del cioccolato al latte a creare il sapore indistinguibile dei famosi cioccolatini bounty. Ricetta semplice e veloce, servono anche pochi ingredienti e poca preparazione, basta mettere insieme gli ingredienti e farli raffreddare un po', poi si modella il tutto e si ricopre con del gustoso cioccolato a latte sciolto a bagnomaria. Ecco come fare la ricetta dei Bounty fatti in casa, questa è versione senza latte condensato, molto più veloce da preparare e non è troppo dolce. [...]

La zuppa inglese è un dolce italiano, la ricetta originale, classica, della tradizione vuole che questo dolce al cucchiaio sia fatto di pan di Spagna o con Savoiardi imbevuti in Alchermes con strati di crema pasticcera gialla e al cacao. La ricetta della zuppa inglese che alcuni chiamano "zuppetta inglese" è un valido sostituto dell'amato tiramisù, quindi perché prepararlo nelle coppette o nei bicchieri quando c'è un bel vassoio grande da riempire? Ecco la ricetta della nostra torta zuppa inglese con savoiardi, una ricetta classica, facile da fare e che non impegna moltissimo tempo per prepararla; è ottima per festeggiare un compleanno oppure una festività tradizionale. La ricetta della zuppa inglese con savoiardi è l'alternativa veloce, ma comunque tradizionale e classica della ricetta con pan di Spagna, che richiede molto più tempo perché appunto bisogna preparare il pan di Spagna, e anche lasciarlo raffreddare, a temperatura ambiente. [...]

La ricetta brownies originali americani con nocciole e cioccolato risale ai primi del 1800, quando fu richiesto da Bertha Palmer un dolce facile da trasportare e gustoso. I brownies infatti sono un dolce cioccolatoso, morbido come una torta e pratico come un biscotto: vediamo come si fanno i brownies originali al cioccolato e nocciole. La ricetta originale americana dei brownies sono istruzioni facili da seguire e di veloce esecuzione, gli ingredienti sono facili da reperire in casa. In appena un'oretta avrete i classici quadrotti dei brownies al cioccolato e nocciole pronti da assaggiare, ecco come si fanno con la ricetta originale americana. [...]