Prepariamo insieme la ricetta della torta 8 vasetti, ossia una torta allo yogurt che sfrutta il vasetto per dosare farina, olio, zucchero e yogurt.
Portata Torta
Cucina Italiana
Preparazione 5 minutiminuti
Cottura 30 minutiminuti
Tempo totale 35 minutiminuti
Dosi per 4persone
Calorie per porzione300kcal
Costo Medio
Altri dettagli
Difficoltà bassa
Ingredienti
1vasetto di Yogurt di latte intero(noi abbiamo usato quello alla Pesca)
2vasetti di Zucchero
1vasetto di Olio di semi di mais
4Uova
4vasetti diFarina 00
1bustina di Lievito per dolci
1pizzico di Sale (pochissimo)
q.b.Zucchero a velo/Miele per spennellare con Granella di zucchero
Istruzioni
Come preparare la Torta soffice allo Yogurt 8 vasetti
Per preparare la torta soffice allo yogurt prendiamo una ciotola in cui svuotare il vasetto di yogurt e aggiungere le uova. Mescolare per bene finché gli ingredienti non si amalgamano,
Usando il vasetto di yogurt come misurino aggiungere nella ciotola con yogurt e uova gli altri ingredienti in quest'ordine: zucchero, farina, olio (a filo), lievito e sale. Ricordiamoci che per evitare la formazione di grumi bisogna sempre setacciare farina e lievito quando prepariamo dei dolci.
Azionare le fruste elettriche di un robot da cucina per amalgamare perfettamente l'impasto della nostra torta. Impostare la velocità massima per essere certi di non lasciare grumi. L'impasto risulterà omogeneo, denso e pronto da versare in una tortiera imburrata e infarinata da 24 cm.
Per la cottura infornare la torta soffice allo yogurt a 180° in forno preriscaldato e lasciar cuocere per 25-30 minuti. La prova dello stecchino rivelerà il tempo di cottura ideale della torta allo yogurt per il vostro forno.
Una volta sfornata lasciamola raffreddare, se proviamo subito a tirarla fuori dalla tortiera potrebbe rompersi.
Dopo aver aspettato che la nostra torta soffice allo yogurt si sia raffreddata possiamo sformarla e decidere come servirla: una spolverata di zucchero a velo classica o una spennellata di Marmellata o Miele e granella di zucchero qui e là? A voi l'ardua scelta.