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Per fare i Nutellotti la nostra ricetta prevede solo tre ingredienti che puoi trovare sicuramente in casa tra cui un uovo, della farina 00 e la Nutella. I Nutellotti sono dei biscotti morbidi alla Nutella fatti in casa e che hanno un aspetto a bombette ripiene al cioccolato con fantasiose decorazioni. Per farcire i tuoi biscotti alla Nutella potrai usare come ripieno anche un diverso tipo di cioccolata con delle nocciole, delle mandorle tostate o della granella. I biscotti nutellotti possono essere ripieni di nutella ma puoi mettere dentro anche di altre creme che è possibile variare a proprio gusto e sono veloci e facili da fare e da farcire insomma, sono semplici.

nutellotti ricetta dei biscotti morbidi al cioccolato con nutella fatti in casa
Vai subito alla ricetta

Ci sono migliaia di ricette da realizzare con la Nutella a partire dai pancake americani alle torte. Ma questi biscotti morbidi al cioccolato e ripieni di nutella sono molto particolari. L’intero impastato dei biscotti nutellotti è fatto con la nutella e sono altrettanto farciti con un ciuffetto di Nutella. Per addolcire e abbellire i nostri biscotti nutellotti, si deve solo usare la fantasia e gusto. La Nutella è l’ingrediente principale e va a rappresentare la maggior parte dell’impasto che darà vita ai biscottini, e poi è usato anche per la farcitura.

La farcitura dei Nutellotti può essere arricchita anche dalla tua fantasia e non solo di nutella e cioccolato, infatti puoi fare i ripieni dei tuoi biscotti alla nutella che hai appena sfornato in tanti modi e gusti. Puoi aggiungere della frutta secca da mettere prima di infornare, usare delle noci, mandorle, nocciole o delle farciture a base di altri tipi di cioccolato. C’è anche chi ad esempio ha usato la farcitura bicolor fatta con la cioccolata normale e la cioccolata bianca.

Ricetta Nutellotti – I biscotti ripieni di nutella fatti in casa

Ecco la Ricetta dei Nutellotti: Nutella, un uovo, un po’ di farina 00 e un’ora di tempo. Se hai questi ingredienti puoi realizzare subito dei biscotti morbidi alla nutella fatti in casa.

Nutellotti, biscotti morbidi alla Nutella

La ricetta dei Nutellotti i morbidi biscotti fatti e farciti alla Nutella da cuocere nel forno di casa in modo semplice e veloce con tre ingredienti.
Portata Biscotti, Dessert
Cucina Italiana
Preparazione 40 minuti
Cottura 10 minuti
Riposo in frigorifero 20 minuti
Tempo totale 1 ora 10 minuti
Dosi per 25 pezzi
Calorie per porzione98kcal
Costo Basso

Altri dettagli

  • Ricetta Facile
  • Necessario: Sac-à-poche con punta a stella.

Ingredienti

Ingredienti per 25 biscotti

  • 180 g Nutella (non liquida)
  • 135 g Farina 00
  • 1 Uovo medio

Ingredienti per farcire

  • 125 g Nutella

Istruzioni

Come preparare i Nutellotti

  • Per realizzare la ricetta dei Nutellotti prendere una ciotola e aggiungere 180 g di Nutella assieme all'uovo intero e mescolare per 2 minuti con le fruste a mano o di una planetaria.
  • Dopo aver amalgamato bene i due ingredienti aggiungere la farina setacciata e mescolare bene con una spatola. Bisognerà ottenere un'impasto liscio e omogeneo da ricoprire con la pellicola e lasciar riposare in frigo per circa 20 minuti.
  • Riprendere il panetto e modellare 25 palline da 15 g ciascuna con le mani da disporre su una teglia ricoperta con carta forno per non farli attaccare.
  • Dopo averli disposti equidistanti nella teglia, con il retro di un mestolo in legno o con le dita creare un incavo al centro del biscotto alla Nutella.
  • Riempire la cavità con la Nutella. Dovete disporre di una sac-à-poche per quest'operazione. Usare una bocchetta stellata per lasciare un ciuffetto carino da vedere su ogni biscottino.
  • Preriscaldare il forno a 170°, infornare e lasciar cuocere per circa 10 minuti.
  • Quando saranno cotti risulteranno piuttosto morbidi, quindi fate attenzione e lasciateli raffreddare completamente prima di assaggiarli e condividerli con amici e famigliari.

Conservazione

I Nutellotti si conservano fino a una settimana se tenuti a temperatura ambiente sotto una classica campana di vetro per dolci.

Consiglio

Rispettate i tempi di cottura altrimenti la Nutella tenderà a seccarsi, potete pensare di arricchire i biscotti aggiungendo granella di nocciole prima di infornare o dello zucchero a velo dopo che si sono raffreddati.

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